燃气烧烤炉受热不均匀怎么回事

解决方法:

1、如果是封火器堵塞，建议用牙刷沾牙膏刷洗或放入白醋液中浸泡清洗。

2、如果是气源快用完，压力不足造成出火不均，建议更换钢瓶。

3、可能是燃气喷嘴堵塞，喷火不畅，可用细钢丝疏通。

4、可能管道口径小或腐蚀，建议联系燃气公司更换。

液化气灶头烧时冒黑烟怎么办

1、新买的煤气灶出现离焰（脱火）、黄焰（冒黑烟或红火）、回火、传火不良、火焰不均匀、小火熄火等现象，主要是因为煤气灶底部的空气门没有调好，使得煤气与空气的比例不协调，一般把空气门调大冒黑烟的现象就可解决；

2、旧煤气灶使用时间久了，会发生火苗燃烧时发红发黄，火苗窜的老高，而且在火苗的上方不断冒黑烟，熏得灶具底部发黑等现象，一般先考虑燃烧器老旧变形或被堵塞。这时，可把燃烧器拆下，将燃烧器各部件清洗疏通一遍，在桌上或地上轻叩几下，去掉污物即可。

3、清洗燃烧器后，如果火焰仍发红冒黑烟，那就再考虑分火器故障，一般是喷嘴上沾上了脏物，可取下燃烧器，露出喷嘴，用一根硬性塑料丝或毛棕捅几下，切不可用铜、铁等金属丝，以免将喷嘴细孔弄毛，影响喷嘴使用效果，然后装上燃烧器，火苗呈蓝色即表明灶具使用正常了。

4、如果通过以上程序都不能解决，那就是你的煤气灶要完蛋了，考虑更换燃烧器或分火器等配件吧，或者干脆换新灶。我建议还是换新灶，这样性价比应当是最高的。

5、煤气、液化气灶具应保持外表清洁，及时擦去灶具上的水滴、油污、锈斑等，这样既节约燃料，又能延长灶具的使用寿命。

瓷锅能在煤气灶上用吗

陶瓷烫锅可以放在煤气灶上用。

陶瓷烫锅也是耐高温的，不怕煤气灶上的火；

只要陶瓷烫锅里，一定要有足够的水，开始不要太大火，慢慢的使其受热均匀，才不会裂开；

煲好以后，取出来时，一定不要放在冷的物品上，要用木垫（或竹垫、布垫）垫上，才不会裂开。

陶瓷锅是炖汤、羹等美食的最佳厨房用具，人们对饮食要求的提高，煲汤炖羹成为稀松平常的事情，所以陶瓷砂锅的使用频率也提高了。

随着各种各样的陶瓷锅走入千家万户，陶瓷锅成为家庭中比较常见的厨房用具。人们健康的饮食理念是不但要吃的好，更要吃的健康。

陶瓷锅选购及使用方法介绍：

使用质地细腻的陶瓷锅好处多。陶瓷锅具有较好的密封性内循环好，炖煮的食物比较容易入味，而且容易将肉类的食物煮的烂一些汤的味道会好很多。其具备高密封性的同时，作为陶瓷厨具的陶瓷锅还有非常好的保温性。因为陶瓷类的材质导热速度慢，容易为锅内的食物保温，这一点，陶瓷锅远胜于其他锅具套装产品。此外，作为取材全天然的陶瓷锅，没有任何辐射。但是在选择砂锅时，最好选择质地细腻的砂锅；

无毒的陶瓷锅挑选之道：在以前，陶瓷锅被认为是无毒的厨房用具，但是近些年一些真相浮出水面。有的陶瓷锅可能是有毒的。据分析，有一部分有着华丽外表的陶瓷锅，外面的一层釉含有铅，如果在烧制的过程中，温度没有达到标准，釉料不符合标准，这样烧制出来的陶瓷锅成品就很有可能含有较多的铅。在进行食物加工时，食物与锅具材质表面接触，铅就可能混入到食材中，这样烹制出来的食物会严重影响人体健康。所以我们在挑选陶瓷锅时，应选择质地细腻，表面光滑平整色泽光亮的陶瓷锅。

煤气灶劲火与炫火有什么区别

一、直（劲）火：直火是直接从出气孔上出来的，分火器的出气孔如果是圆孔的，就是直火。

优点：火焰垂直，作为火焰最高温度的外焰以点的形式接触锅底，火力直喷锅底，适用于爆炒。

缺点：火力分布不均匀。部分使用加压阀地区容易离焰。

二、旋（炫）火

旋火是燃气打着旋出来，分火器的出气孔是条形的，就是旋火。

优点：燃气分布均匀，外焰分布均匀于锅底，燃烧更充分而更节能省气。

缺点：火力没有直火大。在空气进气量不足的情况下容易出现红火。

旋火火型比较好，因为现在大多数人喜欢吃爆炒或重口味的菜，旋火更符合现在人的需求。其实不管是哪种火型，炉头材料的选择也很重要，一般情况下在选购时，炉头越重越好。

我们要区别直火和旋火，就要从分火器的出气孔上，也就是燃气出来的方式上来区分，正如我们之前看到的，直火是直接出来的，旋火就是燃气打着旋出来的。其实还可以直接看分火器的出气孔是圆孔还是条形的，圆孔的是直火，条形的就是旋火了。我们认为还是直火比较好，因为直火燃气灶上的调整气门和风门其实是可以保证均匀燃烧的，并且直火的火力大，火焰燃烧也更充分，而且因为火焰的分层效果好，跟锅底的接触面积比较大，所以火环不容易烧坏，只要保养好了，使用寿命会更长一点。但是却有一点不好，直火的火力分布不是很均匀，有些地方如果用的是加压阀就很容易发生离焰情况。

液化气灶火苗不均匀靠近出气口的地方火苗大怎么解决

液化气灶燃烧功能性问题没有，只有火焰不均匀这一现象。说明燃气灶的燃烧功能性的部件没有问题。只是火焰的控制没有达到理想效果。能引起这个现象的原因有以下几点：

火盖没有对好位。放置正确的火盖可以在炉头上卡好位并转动顺滑。如果位置不好就会转动受阻

火盖出火孔有堵塞。可拿起火盖对着明亮处看出气孔是否有堵塞

最常见的是风门调节不到位。调节灶具底下的风门使火焰达到稳定均匀

炉头出气口位置有破损，这个不常见，可以拿下火盖检查炉头与火盖接口处

燃气灶能持续燃烧基本没有大问题了，再细节调整一下就可以了。